菠萝怎么削皮？
菠萝削皮可先去掉叶子，整个切成四等份，然后分别去除外皮，保证把菠萝眼的部分去除，切成小块后食用。也可以将先沿着四周将表皮去除，厚度大约1厘米，取出小水果刀沿着菠萝眼，差不多倾斜45度，将菠萝眼剔除，最后分成几小块，这两种方法都比较的简单。
一、切开去皮
1、挑选外皮鲜黄的菠萝，买回来之后，先将它用清水洗干净，然后准备好一把锋利的刀，把菠萝从脖子处将头切掉。
2、然后将菠萝放在砧板上，用刀从中间劈成两半，然后再对半切割，直到分成均匀的四部分。
3、将这四部分分别去皮，拿起其中的一块，用刀子将外面的皮切掉，保证把菠萝眼的部分去除，这样不影响食用。一块切好之后，可以再以此将其他三部分去皮。
4、将去掉皮的菠萝切割成小块，然后放盐水中泡一泡就可以吃了。
二、先削后切
1、将菠萝洗干净后，去除外面的表皮，厚度大约1厘米左右。先不用切开，也不用把上面的把去掉，要不不好操作。
2、将外皮切下来之后，将叶子处的皮处理干净，这时就会只剩下菠萝眼。
3、取出一把小水果刀，沿着菠萝眼，也就是差不多倾斜45度，轻轻的将这些菠萝眼剔除，其他的菠萝眼也重复这个步骤。
4、然后再把上面的叶子去掉，将整个菠萝分成几小块。
菠萝怎么削皮又不浪费
---小妙招切菠萝---1、整个菠萝先从头部切一刀，去掉绿色部分，再从尾部切一刀，然后清洗干净菠萝，从中间一分为二切开。2、半个菠萝翻过来，背部朝上，在有花纹的地方，切一刀分成大小一样条3、然后转个向，从另外一个花纹处，再切一刀就成菱形小方块。4、直接从上面拿一块起来，不脏手也不沾手，非常方便。5、但要注意的是，菠萝当中含有菠萝蛋白酶，这种相当于过敏原一样的物质，对舌头有刺激作用，会让嘴巴感觉麻木，甚至让嘴唇肿得像香肠一样，所以把菠萝拿起来之后切掉皮，放入较大器皿中，加入一小勺盐，再倒入纯净水，浸泡10分钟左右，就能够让这种菠萝蛋白酶分解出来，把菠萝捞出来冲洗一下上面残留盐分，可以放心吃了，也不会有过敏反应，这时候味道甘甜鲜美。菠萝削掉绿色头部不要扔掉，小瓶子里面装上水，然后再把头放在上面，一段时间后会生根发芽，然后会长大，像个小盆栽一样，装饰房间很漂亮。1、先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。 2、不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。 3、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。 4、直到把所有表皮都大概削掉， 再削菠萝的叶子处的表皮。 5、全部大概削完就是这样的。 6、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。 7、剔除一排后就是这样的。 8、以此类推把剩下的继续削完。 9、然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。 10、再把几等份的菠萝切成丁。 11、最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。 注意事项 使用小刀要小心点哦。
菠萝的怎么削?
先平面削皮，然后用带尖头的刀顺着菠萝的纹路转圈走就可以了。。。有专用削菠萝的小岛刀削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到这点，除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。
一、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。
二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。
挖完剥落刺后就可以切片食用了。
下面要说的是如何不用削皮直接取出菠萝肉，这一般为制作菠萝盅的时候用。
一、将菠萝平放在砧板上，抓紧大的一头，用锋利的刀子切下带叶的顶部。如果你想要利用空壳做容器，留下顶部当盖子用。
二、用锋利的尖水果刀沿果皮与果肉之间均匀地切割菠萝。注意，要留下少量菠萝肉在壳内，以使菠萝壳有一定的厚度并使其结实。
三、将菠萝翻过来，切掉其底部，以便壳能稳稳均匀地立起来。这样，便可轻松地分菠萝肉与菠萝壳。
四、将餐叉插入菠萝肉，用一只手使劲握住菠萝壳，将餐叉上的菠萝肉从壳内拔出来。菠萝肉去心切片。壳则留作他用。
菠萝要怎么削皮？
顺着疙瘩边削，再用刀尖把疙瘩挖出。记住，削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到这点，除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。 一、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。 二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。还有就是让别人帮你削皮..
有专用的小刀 没有的话就用菜刀！还有一种吃法是切开一个小地方后就像吃玉米一样一粒一粒的掰开吃！最好用三角刀削皮
在家没工具用刀沿着楞挖去皮削厚点就行了
一各眼一个眼挖
