怎样调冰镇花螺的汁,冰镇花螺的做法
1.花螺我在后面小区的海鲜摊子上买的,40一斤,一斤就有蛮多了,买回来先用清水养着,也可以加少许盐让其吐沙,不过这种一般也没什么沙子了,店家已经养了几天了吧
2.两条黄瓜,平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜,这次多搞点,吃个够
3.把黄瓜拍成段,加上红椒圈,蒜末、姜末用少许盐先腌着
4.准备好芥末,没芥末可少个味啊
5.在黄瓜里加上生抽,挤上芥末搅匀
6.再加上一大块冰,因为做冰块的模具找不着了,我就用矿泉水直接冻得,剪开就有冰块了,放冰箱里冰镇着
7.这时候烧锅开水,加点姜片,把花螺倒下去汆烫,两三分钟即可
8.赶紧倒入准备好的冰水中,这样花螺才会Q
9.五、六分钟后,把滤干水的花螺倒入黄瓜里边,放上香菜,美味的冰镇花螺就好了,其实有冰块会更漂亮点
芥辣花螺,超棒,怎么做
花螺500g黄瓜1根大蒜2,3个小红尖椒2根芥末半只鱼生酱油盖满花螺的量姜10片盐一小勺矿泉水备用芥辣花螺,超棒!的做法黄瓜切大块,拍碎,放大碗里,加入一小勺盐,拌均,腌5分钟,然后添加能没过黄瓜的鱼生酱油,半管芥末(芥末一定要够多才爽,不多的话感觉没味道的)蒜切碎末,小红椒切圈,一起投入黄瓜碗中,和匀,盖上保鲜膜入冰箱冰镇,开始洗花螺。我花螺洗了很久,肠子什么的都去掉了,我也是百度怎么清洗的,如果是活的放冷水里加盐加香油泡2小时说是会吐沙,还要再冲洗几遍,我是先冲洗好几遍,然后直接和生姜一起煮大概3分钟,然后捞出来一个一个拉出来洗干净清干净再塞回去,最后再洗三遍,再用开水加生姜烫了一遍,再放进去碗里的,整个过程持续2小时,累死我了!所以这不算好方法,别听我的!反正,洗干净花螺!洗干净之后,烧锅开水,放入6片姜,煮沸后花螺放进去煮5分钟左右,拿出来立刻过冷水,然后放到冰箱冰镇的黄瓜碗里,再放4片姜,拌一拌,就可以吃了~(太咸加点矿泉水,不够劲加芥末)超好吃!
芥末酸奶南瓜条的做法是怎样的?
芥末酸奶南瓜条的原材料有南瓜300克,梅子4粒,酸奶4汤匙,蛋黄酱1汤匙,青芥辣1/2茶匙。
做法是先将南瓜去皮,切成5厘米长、1厘米宽的条。梅子去核,切成小碎粒。锅中倒入清水煮开,放入南瓜条煮3分钟,待南瓜条变软后捞出,充分沥干水分。在蛋黄酱中倒入酸奶,轻轻拌匀,再调入青芥辣拌匀。 将梅子碎粒放在南瓜条上,淋上调好的酱料,拌匀即可。
猪肚芥末的做法是怎样的?
用料:猪肚400克,芥末20克,芫荽10克,盐3克。
做法:猪肚洗净放入锅内,加盐,加清水适量,煮熟,切丝,加芥末、芫荽,作佐
餐食用。每3-5日1次。
功效:补益气血、息风散寒。适用于皮肤瘙痒、皮肤干燥脱屑者食用。
注意:髙胆固醇者食用不宜。
芥末海螺的做法步骤图,芥末海螺怎么做好吃
海螺 6个
芥末 适量
葱段 适量
姜片 适量
料酒 适量
冰水 一大碗
芥末海螺的做法
新鲜海螺买回家,用清水,加一点盐,让它吐干净沙。(请忽略那只被小家伙放进去的小海蟹)芥末海螺的做法 步骤1
用刷子把海螺壳洗刷干净。芥末海螺的做法 步骤2
葱,姜和料酒一起放入冷水锅中,大火烧开,放入海螺,中火煮5-7分钟,捞出。芥末海螺的做法 步骤3
提前准备好一大碗冰水。芥末海螺的做法 步骤4
把刚捞出的海螺放入冰水中,用小刀挑出螺肉,去掉黄绿色的肠,把每个螺肉切成薄片。(也可以不切,用牙签挑出螺肉直接蘸芥末吃吧�)
芥辣花螺,超棒,怎么做
花螺500g
黄瓜1根
大蒜2,3个
小红尖椒2根
芥末半只
鱼生酱油盖满花螺的量
姜10片
盐一小勺
矿泉水备用
芥辣花螺,超棒!的做法
黄瓜切大块,拍碎,放大碗里,加入一小勺盐,拌均,腌5分钟,然后添加能没过黄瓜的鱼生酱油,半管芥末(芥末一定要够多才爽,不多的话感觉没味道的)
蒜切碎末,小红椒切圈,一起投入黄瓜碗中,和匀,盖上保鲜膜入冰箱冰镇,开始洗花螺。
我花螺洗了很久,肠子什么的都去掉了,我也是百度怎么清洗的,如果是活的放冷水里加盐加香油泡2小时说是会吐沙,还要再冲洗几遍,我是先冲洗好几遍,然后直接和生姜一起煮大概3分钟,然后捞出来一个一个拉出来洗干净清干净再塞回去,最后再洗三遍,再用开水加生姜烫了一遍,再放进去碗里的,整个过程持续2小时,累死我了!所以这不算好方法,别听我的!反正,洗干净花螺!
洗干净之后,烧锅开水,放入6片姜,煮沸后花螺放进去煮5分钟左右,拿出来立刻过冷水,然后放到冰箱冰镇的黄瓜碗里,再放4片姜,拌一拌,就可以吃了~(太咸加点矿泉水,不够劲加芥末)超好吃!任务占坑