带鱼头能吃吗怎么吃
可以吃，清蒸带鱼头的制作过程:
①将带鱼头平刀切下来，带一小部分鱼身，去腮洗净，再把带鱼的嘴部斩断不用。
②用料酒、葱花、姜片、蒜片、香油、味精、精盐，把鱼头腌起来，使其入味，腌制的时间不可少于两个小时，能腌半天功夫就更好。注意，腌制的时候，要将器皿封严。
③腌好后，取出鱼头，剔去旧葱，放入的姜片和蒜片，扔掉也可，保留也可，重新放入一些葱花、姜片和蒜片。
④将腌好的鱼头上锅蒸，使用的蒸锅，一定要严实才好。蒸至15至20分钟，起锅，清蒸带鱼头就做好。这道清蒸带鱼头，鲜香爽口，味虽稍浓，却并没有遮掩住海鱼特有的味道。
带鱼并不是属于发物的，首先是带鱼可以帮助预防癌症，因为带鱼中含有的微量元素主要是一种晒物质，可以增加身体的抗氧化能力，尤其是对于肝癌的预防有重要作用，其次是带鱼中含有丰富的不饱和脂肪，含有大量的DHA和EPA，对于青少年的脑部发育有着极好的功效，其次是可以帮助身体来降低血压和血脂的情况，保护心血管疾病的预防，还有可以补血。带鱼不是发物，它不会影响人的健康，反而它含有的微量元素是可以有抗氧化的作用的，可以让你的大脑更加的健康，同时也可以有促进新陈代谢的效果哦，同时也可以有滋补的作用。
带鱼饮食宜忌
1、禁忌人群：带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症及红斑性狼疮、痈疖疔毒和淋巴结核、支气管哮喘等病症者不宜食用。此外，服异烟肼时以及身体肥胖者不宜多食。如果你属于这些人群的话一定要注意最好不要吃带鱼的好哦，以免造成更严重的疾病的发生，对身体健康不利。
2、适宜人群：一般人群均可食用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用。
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带吃带鱼头有什么禁忌与迷信说法？
带吃带鱼头就是一辈子不能吃饭
孕期能吃鱼头吗？
鱼肉含有丰富的优质蛋白质，还含有两种不饱和脂肪酸，即DHA和EPA，这两种不饱和脂肪酸对大脑的发育非常有好处。这两种物质在鱼油中含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。所以，孕期适量吃鱼头有益于胎宝宝大脑发育，但最好选择深海鱼，污染较少。
6个月宝宝能吃鱼头吗6个月宝宝能吃鱼头吗？都说鱼头含DHA高
亲，应该是宝贝喝鱼头汤。不是吃鱼头。小心刺哦。
