都是油，花生油和菜籽油有什么区别？
大家都知道油脂是七大营养素之一，人体热量的重要来源。我们日常食用的油脂有调和油、花生油、植物油、芝麻油、橄榄油等等，有时候还真是让人挑花了眼。那你知道花生油和菜籽油有什么区别吗？
花生油顾名思义就是用花生仁榨出的油，吃过花生油的朋友们肯定都知道，它的味道十分香浓。就算距离榨油的地方一百米，也能闻到十分诱人的香味。所以用花生油炒出来的菜品、做出的点心，味道也十分的香。
菜籽油的成色比花生油要清亮一点，但是它的味道却没有花生油那样香。而且如果加热的时间太短就放入了要炒的菜，会有一股腥味。但是它的产量很高，成本比花生油更低，所以很多食品商贩比较喜欢用菜籽油。
相比菜籽油，花生油的分子结构更加稳定，抗氧化的也效果更好，那样做出的食物不容易糊，所以不容易产生有害物质。如果做油炸食品或者烧烤食品，用花生油比用菜籽油要更加安全。而且花生油更有利于消化，可以帮助润肠通便。如果长时间吃素的话，需要多放一些花生油来炒菜，这样能帮忙改善肠道环境。
但是菜籽油的胆固醇含量更低，而且含有更多的不饱和脂肪酸，更有利于心脑血管的健康。不过花生油虽然胆固醇比较高，但是含有更多的维他命、各种多酚物质，营养含量更为丰富。
所以说，花生油更适合青春活力的年轻人食用，可以补充必须的营养，还能提供更多的能量。而三高人群和中老年人更适合吃菜籽油，更有助于保持身体健康。但是为了营养结构的平衡，还需要偶尔换换食用油的种类，不能长时间食用某一种。另外现在市场上为了平衡油的味道和营养，研究、调配了许多调和油。大家可以根据自己的个人喜好和营养需要，选择不同的食用油种类，让自己每一顿都能吃得健健康康！
花生油和菜籽油哪个更好吃？
当然是花生油了。
花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
花生油搭配菜籽油吃好？花生油搭配菜籽油吃好吗
应该不好吃吧，这是什么混搭风呢？
菜籽油和花生油有什么区别？
而且烹饪的时候菜籽油比花生油释放的丁二烯成分高出22倍
花生油和菜籽油最大的区别是什么
花生中有丰富的营养用花生油做菜要比菜籽油香的多但有一点应当引起大家的重视就是要控制花生油的用油量用量为一般菜籽有的1/2
菜籽油和花生油哪个更有营养，对人体更有利？
菜籽油和花生油在营养物质上面差别不是很大，对人体是差不多的。但是菜籽油对人体更有利。
菜籽油和花生油其实都是属于植物油，植物油不仅可以给人提供热量和能量，而且其中含有一些饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸，同时还有少量的铁元素，这两种油中的营养物质都是差不多的，所以主要的差别还是味道和气味。
菜籽油比花生油的颜色要深一点，虽然香味都很浓，但是菜籽油却有着一股腥味，不适合所有的菜品。花生油闻起来就会充满了花生的香味，也少了一股腥味，口味也会更好，至少在炒菜的时候不会太影响菜品的味道，菜籽油就会影响到菜品的味道。
但是在比较菜籽油和花生油中的营养物质的时候，花生油中的饱和脂肪酸的含量要更高一点。这种物质是有利于人体保护内脏的，而且它还可以增加肠道的润滑度，起到润肠的作用。特别是一些容易便秘的人，可以多摄入一些饱和脂肪酸。
但是也要注意不能过量，因为这种油脂类的物质吃太多是容易引起肥胖的，引起肥胖以后，那么造成三高的可能性就会升高，三高主要指的就是血脂高、血压高以及血糖高。所以平时做菜的时候尽量要控制少油。因此从健康的角度来看，菜籽油其实更健康，而且人类对于菜籽油的吸收率也会更高。
这两种油其实大概念上还是属于同一个品种，差别基本上可以忽略不计。在使用油的时候，尽量不要使用单一的一种油，植物油和动物有需要混合一起使用，尽量保证多样化的选择，这样才能让身体吸收的能量和营养更加丰富，所以花生油和菜籽油可以同时使用。两种油各有两种油的好处啊，花生油可以延缓人体衰老，还可以起到预防血栓的目的，而菜籽油因为含胆固醇比较低，所以特别适合含胆固醇高的人吃。我个人认为可能是花生油呢，因为花生油富含的营养物质更加好，对人的身体更加健康，所以我是这么认为的呢。花生油比菜籽油更有营养，对人体更有利，压榨的花生油富含多种维生素，以及对人体有益的微量元素。油类主要还是分为动物油和植物油，通常认为，动物油不如植物油健康，这主要是从两种油的不饱和脂肪酸比例来说的，通常植物油中，含有较多的不饱和脂肪酸，比例一般在60%以上，而动物油中含有较多的饱和脂肪酸，一般占比在50%或以上。饱和脂肪酸摄入过多，不利身体健康，所以医生一般建议肥胖、血脂高的人尽量少吃动物油，但是身体虚弱，营养不良的人多食用猪油却更健康，至于哪个更有营养，两种油类里面都有人体需要的营养元素，多元化的选择食用油是最科学健康的，例如花生油菜籽油橄榄油轮换着食用，偶尔吃点猪油这样吧，大概就像吃水果一样，什么都吃，但是都要注意适量就是最好的了。
